Po prostu szpinak

Wiem, wiem...to co napiszę poniżej nawet trudno nazwać przepisem. Jednak ponieważ bloga traktuję jako źródło inspiracji w chwilach kulinarnej pustki w głowie, wpisuję tę pozycję jako danie maxi szybkie i jednocześnie wyśmienite w smaku.

Co musimy mieć?

• Szpinak mrożony 450 g
• łyżkę masła
• 2-3 ząbki czosnku
• 250 ml śmietany 30%
• kostkę serka topionego
• 2 piersi z kurczaka
• przyprawę do kurczaka (ja stosuję kurczak złocisty, lub po prostu sól, papryka i dodatkowo ulubione zioła)
• makaron

Zaczynamy od postawienia wody na makaron:). 

Kolejnym krokiem będzie przygotowanie kurczaka. Piersi kroimy w kostkę, przyprawiamy i wrzucamy na rozgrzaną wcześniej patelnię z odrobiną oleju lub oliwy. 

Kurczak spokojnie będzie się rumienił a my w tym czasie zajmiemy się  naszym zielonym przyjacielem. 

W mniejszym rondelku rozpuszczamy masło i dodajemy drobno posiekane ząbki czosnku. Po chwili (nie dopuszczamy do przypalenia się czosnku) dodajemy szpinak.

Czy to będzie szpinak w całości, czy zmielony będzie smakował dobrze ale ostatnio zdecydowanie wolę pierwszą opcję:). 

Kiedy szpinak już się rozmrozi, dodajemy do niego śmietanę, solimy (według smaku), pieprzymy i dodajemy kostkę sera topionego.

Teraz już tylko mieszamy aby ser wtopił się w całość.

Makaron prawdopodobnie jest już gotowy do zjedzenia. I teraz decyzja...na talerz podać najpierw makaron, do niego mięso i szpinak czy wszystko wymieszać czy może od razu połączyć nasze trzy elementy dania...

Szczerze mówiąc wszystko mi jedno...smacznie jest tak i tak...:) Pewnie Pani Gessler krzywiłaby minę ale powiedzmy sobie szczerze ...musimy wszyscy być perfekcyjni w naszych kuchniach?

Ja polecam i czekam na inne propozycje na szybkie i smaczne dania z udziałem szpinaku.